Il laboratorio :

Uno dei desideri che più ci ha spinti a realizzare il nostro punto vendita era quello di poter creare con le nostre mani e assaggiare ciò che vendiamo. Per questo nasce il laboratorio in cui,seguendo antiche ricette e usando un pizzico di fantasia, diamo vita ai prodotti della tradizione umbra e ad elaborati particolari, senza dimenticare qualità e gusto. Infatti la politica dell'azienda Penna Tartufi è vendere solo ciò che ci piace e che anche noi portiamo in tavola.